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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2013年01月29日
内容 今度赤坂にお店をオープンすることになったのですが、魚の出汁を取るためにアラと中骨が欲しいんです。 回収業者が回収する分の一部でいいので買取させていただくのって可能ですか?
回答

場外の三宅水産に尋ねたところ、可能だということです。魚種等で、条件が異なりますので、お店に直接、ご相談ください。よろしくお願いします。(店舗連絡先は、店舗検索をご覧ください)