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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2012年02月16日
内容 エビの頭だけ(冷凍)購入したいのですが扱っている店舗ありますか?
回答

エビの頭だけ(冷凍)でも販売しています。
甘エビの頭で、むき身の加工のおりにでたものです。
カナダ産で、1キロ袋入り、600~800円で入手できると思います。
場内仲卸のエビ専門の店でご相談されるとよいでしょう。