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仕入れなんでも相談

ご相談に対する回答

受付日:2011年08月27日
内容 福岡で有名な「あぶってかも」用にスズメダイを買いたいのですが、仕入れて頂ける店があれば教えて頂けないでしょうか?
回答

かなり地方色の濃い魚であり、
築地には、まず入荷していないと思います。
また、取り寄せするとなると、10キロ単位とか
かなりまとまった量になります。

福岡県に直接お願いし、クール便で送ったもらったほうが
いいのでは?